Eerste dorpsdiner Dorpskeuken
VRIES - Bij Plaats de Wereld in Vries draait het om ontmoeting en verbinding. Verbinding tussen het gemoedelijke Drenthe en de veelkleurige wereld, tussen traditie en nieuwe ideeën en een schakel tussen mensen die volop in de maatschappij staan en mensen die kwetsbaar aan de rand staan. Een werelderf dat laat zien en dat er ook in een traditioneel dorp plek is voor ontmoeting tussen mensen met veel verschillende achtergronden. En daar hoort samen eten ook bij: afgelopen week vond het eerste dorpsdiner plaats, geopend door burgemeester Marcel Thijsen. Met de verbouw van een van de loodsen van de voormalig gemeentewerf tot keuken met eetzaal, door middel van een crowdfundactie en met steun van onder andere het Oranjefonds, is een lang gekoesterde droom werkelijkheid geworden. De vrijwillige keukenprinsen en prinsessen van Plaats de Wereld kunnen hun hart ophalen. Geen horeca, maar een keuken met een educatieve – en ontmoetingsfunctie. Een plek om te leren koken, recepten uit te wisselen of een culinaire workshop te volgen. Maar ook dé plek voor dorpsdiners “Door middel van maaltijden met ingrediënten uit de dorpstuin willen we gemêleerde groepen mensen samen aan het koken en aan tafel krijgen. Vanuit die ontmoeting kunnen begrip, belangstelling en vriendelijke contacten binnen Vries en de omliggende dorpen groeien”. Iedere derde donderdag van de maand is er zo’n diner: het eerstvolgende op 17 mei. Snel opgeven is geen overbodige luxe want er is veel belangstelling voor de diners. Wat er op het menu staat in mei is nog een verrassing, maar in ieder geval de eerste groenten uit de dorpstuin. Opgave of meer informatie: info@plaatsdewereld.nl
